類別 | 閒聊哈拉

原來是這樣香烤柳葉魚

田季發爺,一家始終讓人難記的燒烤店名,據說店家會有專人烤肉,你只要動口聊天、吃美食,不需要動手烤肉。

  上週跟同事到剛開幕的懷寧店,原來所謂的「專人烤肉」,其實只有第1次介紹時「教」你怎麼烤,而海鮮的部份服務人員會幫忙烤第1次,後續還是要靠自己啦。不過我們還是請服務人員幫我們烤海鮮,畢竟他們真的比較專業,烤出來的海鮮真的比自己烤好吃,這也讓大家學到如何香烤柳葉魚,原來是A面烤的差不多時,直接將烤肉架翻過來反著烤,由於柳葉魚的A面會黏在烤肉架,所以牠不會掉下來。

  另外印象深刻的是服務人員烤出來的日式麻糬超級好吃,除了配花生粉,也可以請服務人員在麻糬中裹冰淇淋哦!吃完這家的評價是 … 普普囉,沒吃過的同學可以體驗一下,臉皮厚一點就指名帥哥、美眉幫你一路烤到底囉。 ^^ 


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